La caída de las ventas de ajo pelado español en el mercado estadounidense por la sobreoferta de producto chino en los últimos días, así como la alta competencia que está ejerciendo también en Europa el mismo origen, están poniendo contra las cuerdas al sector de la industria del ajo.
"La campaña 2024/2025 está siendo realmente complicada para la industria del ajo", manifiesta un productor y comercializador de ajos español. "Las ventas de ajo pelado español a Estados Unidos se han desplomado ante la entrada masiva de producto chino en los últimos días".
Los envíos de ajo pelado español en el mercado estadounidense ya estaban bajo una mayor presión del ajo mexicano hasta octubre de 2024, ya que las olas de calor en México afectaron a la producción de ajo fresco y se destinaron más volúmenes a la industria. "Ahora, la gran oferta china está desplazando también al producto mexicano, así como al de otros orígenes", señala el productor.