En enero de 2025 se vendieron en la gran distribución unas 374 toneladas de calabacines ecológicos, un 27,0% más que en enero del año anterior. El precio ecológico en las cadenas de la distribución tradicional (excluyendo las tiendas de descuento) fue de 4,15 CHF/kg en enero, un 13,4% menos que en el mismo mes del año anterior. Como en Suiza no se cultivan calabacines en invierno, se trata de productos extranjeros.
Enero de 2025: casi una de cada tres bananas eran ecológicas
Este mes de enero se vendieron en la gran distribución suiza 2076 toneladas de bananas ecológicas. Esto supone un aumento del 16,1% respecto al mes anterior y del 11,5% respecto al mismo mes del año pasado. En comparación con las cifras de enero de los cinco años anteriores, este ha sido el mayor volumen de bananas ecológicas vendidas. Esto significa que casi una de cada tres bananas vendidas eran ecológicas (33,0%).
Fuente: BLW