Productores y comercializadores de cereza de las comarcas de Calatayud y del Aranda avanzan en la formación de una asociación con el objetivo de obtener una identificación geográfica protegida (IGP), respaldados por el Ministerio de Agricultura del Gobierno de Aragón.
En una reunión reciente en la Comarca Comunidad de Calatayud, se dieron los primeros pasos para formalizar este grupo de productores y comercializadores interesados en la asociación. Por ahora, se cuenta con alrededor de 120 personas que gestionan más de 1.600 hectáreas de cultivo de cereza. Durante la reunión, se acordó ampliar el plazo para la inscripción de socios hasta el 15 de abril, aunque después de esa fecha seguirá abierta la posibilidad de entrada con otras condiciones. Además, se estableció que los socios contribuirán con 20 euros por hectárea para financiar las actuaciones. También se consideró la inclusión de productores con tierras fuera de las comarcas de Calatayud y del Aranda, pero que se encuentran en áreas limítrofes como Atea y Acered.
Se eligió una empresa para gestionar los trámites necesarios. El proceso para conseguir el reconocimiento de IGP comenzará con la creación de los pliegos de condiciones para presentar al Gobierno de Aragón, el Ministerio de Agricultura y la Unión Europea.
El cultivo de cereza en Aragón representa el 24% de la producción de fruta dulce de la región, con más de 13.000 hectáreas en total. Las principales comarcas productoras son Calatayud, Aranda, Valdejalón, Ribera Baja del Ebro, Bajo Cinca, Caspe y los campos de Cariñena y Daroca. La temporada de recolección comienza en primavera y se extiende hasta el verano, alcanzando su punto álgido entre mayo y junio. Las cerezas más tempranas provienen de la comarca del Bajo Aragón–Caspe, seguidas por la campaña de Fraga y otras comarcas.
La asociación, denominada Asociación para la Promoción de la Cereza de las Comarcas de Calatayud y del Aranda, lidera la iniciativa para el reconocimiento de una marca de calidad. Este distintivo podría facilitar el acceso a mercados nacionales e internacionales, beneficiando a un cultivo que abarca más de 3.000 hectáreas en la región.
Fuente: calatayudnoticias.com
